L'ascension du café haut de gamme : pourquoi l’excellence l'emporte sur la quantité
Au fil des années, les cafés fins sont devenus très prisés, captivant les passionnés de café partout dans le monde. Contrairement au café de masse, ce type de café se différencie grâce à ses critères élevés, ses saveurs uniques et une production écoresponsable. Cependant, pourquoi cet engouement gagne-t-il du terrain, et pourquoi la